06年度からコモンカフェで月いちのcafe季(とき)のものをはじめて、今年から地元枚方でちぃさくcafeをやっていく予定です。美味しいもの大好き。よく食べます。お酒も大好き、美味しい料理にお酒がないと悪いし、美味しいお酒には美味しい料理がないと申し訳ない。お友だちとの料理ユニット「コウメカフェ」の案内です。
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blog tessen(テッセン)
大阪・中崎町にあるコモンカフェ。カフェをオープンさせたい、興味がある「見習い主人」がカフェ経営が自分に務まるか、また夜公演される演劇や音楽も自分の表現がどの程度通用するのか、試し打ちをするための場である。扇町ミュージアムスクエアのマネージャー経験のあるオーナーの山納さんは、「他者」との出会いによって人は成長するという想いで、その出会いの場をひとつひとつ作り上げてきました。その集大成がこの一冊です。